{"product_id":"ice-cream-pasteurizer","title":"Pasteurizador de helado a pequeña escala, mezcla de helado líquido para máquina","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e Pasteurizador de helado a pequeña escala, mezcla de helado líquido para máquina\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e1: Descripción del producto de la mezcla de helado líquido para máquina\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e El pasteurizador de helado de leche es un dispositivo especialmente diseñado para la producción de leche, principalmente para procesos de pretratamiento como la mezcla, la esterilización, la homogeneización y la maduración, que la preparan para su posterior congelación y moldeado. Se utiliza comúnmente en heladerías, panaderías y cadenas de restauración, y es uno de los equipos clave para la producción semiautomática.\u003cbr\u003e Las principales funciones de la máquina pasteurizadora de helado:\u003cbr\u003e 1: Mezclar y remover:\u003cbr\u003e Mezcle uniformemente las materias primas como leche, crema, azúcar, estabilizantes, etc., para evitar grumos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2: Calentamiento y esterilización:\u003cbr\u003e Garantizar la seguridad alimentaria mediante la pasteurización (72-75 °C) o la esterilización flash a alta temperatura (HTST).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 3: Homogeneización y emulsificación:\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eRomper los glóbulos de grasa para lograr una textura delicada de la suspensión de leche y evitar la estratificación o granulosidad del helado terminado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 4: Enfriamiento y envejecimiento:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Enfriar rápidamente a aproximadamente 4°C después de la esterilización y mantener a esta temperatura durante varias horas para promover la cristalización de la grasa y la hidratación del estabilizador.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cómo desempeña su papel en el procesamiento general del helado:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Alimentación → Mezcla → Esterilización → Homogeneización → Enfriamiento → Envejecimiento → Entrega al congelador continuo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ciframe title=\"Máquina pasteurizadora de helados #foodmachine #machinerychannel\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/966S-71r90I\" height=\"823\" width=\"463\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e2: Parámetros técnicos de la mezcla de helado líquido para máquina\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable cellspacing=\"0\" border=\"1\" class=\"MsoNormalTable\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" width=\"260\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times New Roman;\"\u003eModelo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" width=\"299\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times New Roman;\"\u003eWM-NJG40L\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" width=\"260\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times New Roman;\"\u003eCapacidad\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" width=\"299\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times New Roman;\"\u003e40 litros\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" width=\"260\"\u003e\n\n \u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times New Roman;\"\u003eCantidad mínima y máxima\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" width=\"299\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times New Roman;\"\u003e9L\/30L\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" width=\"260\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times New Roman;\"\u003eTiempo\/lote\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" width=\"299\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times New Roman;\"\u003e1,5-2 horas\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" width=\"260\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times New Roman;\"\u003eFrío\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" width=\"299\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times New Roman;\"\u003eRefrigeración por agua\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" width=\"260\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times New Roman;\"\u003eVoltaje\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" width=\"299\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times New Roman;\"\u003e220\/380 V\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" width=\"260\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times New Roman;\"\u003ePotencia instalada\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" width=\"299\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times New Roman;\"\u003e4,35 kW\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" width=\"260\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times New Roman;\"\u003eCompresor\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" width=\"299\"\u003e\n\n \u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times New Roman;\"\u003e2 caballos de fuerza\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" width=\"260\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times New Roman;\"\u003eTamaño de la máquina\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" width=\"299\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times New Roman;\"\u003e440*1030*1100 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" width=\"260\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times New Roman;\"\u003ePeso\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\" width=\"299\"\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: Times New Roman;\"\u003e160 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e Maquinaria Co., Ltd de Zhengzhou Wenming\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Gerente de ventas: Sra. Audrey\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Oficina:0086-13-303-831586\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Whatsapp\/Wechat: \u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wa.me\/+8618703678018?text=I%E2%80%99m%20interested%20in%20your%20machine%20model%20name\"\u003e\u003cu\u003e+8618703678018\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Correo electrónico: \u003cspan\u003e\u003ca href=\"mailto:wm18@wmmachinery.com\"\u003e\u003cu\u003ewm18@wmmachinery.com\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Puede contactarnos para obtener más detalles de las máquinas o hacernos saber sus requisitos, podemos diseñar y fabricar máquinas de acuerdo a sus necesidades.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/machinerymakeslifebetter.myshopify.com\/pages\/contact\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cb\u003eHaga clic para dejar su información y requisitos.\u003c\/b\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e3: Imagen de la mezcla de helado líquido para máquina\u003c\/span\u003e \u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 99.915%;\" width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Mezcla de helado líquido para máquina\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0613\/0643\/7875\/files\/Liquid_-Ice_-Cream-_Mix-_For-_Machine_480x480.jpg?v=1751542314\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Mezcla de helado líquido para máquina\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0613\/0643\/7875\/files\/Liquid_-Ice_-Cream_-Mix_-For_-Machine_480x480.jpg?v=1751542353\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ctable style=\"height: 2187.59px;\" width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 2187.59px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 2187.59px;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Mezcla de helado líquido para máquina\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0613\/0643\/7875\/files\/Liquid-_Ice_-Cream_-Mix_-For-_Machine.jpg?v=1751542398\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Snack Machines-Wenming Machinery","offers":[{"title":"Serie WM-NJG Descargar PDF Detalles de la máquina no Máquina","offer_id":47317982937331,"sku":"Download PDF machine details not Machine","price":0.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"WM-NJG40L","offer_id":47317982970099,"sku":"WM-NJG40L","price":3400.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0613\/0643\/7875\/files\/Ice-Cream-Pasteurizer_1.jpg?v=1751606414","url":"https:\/\/wmmachinery.com\/es-ec\/products\/ice-cream-pasteurizer","provider":"WM machinery","version":"1.0","type":"link"}