{"product_id":"fermented-black-garlic-production-machine","title":"Máquina de producción de ajo negro fermentado","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e1. Introducción de la máquina de ajo negro fermentado:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEquipo de fermentación de ajo negro que utiliza el método de procesamiento de ajo negro fermentado por reacción enzimática, fermentación enzimática continua por etapas en un recipiente sellado. El equipo de fermentación de ajo negro tiene la función de temperatura y humedad constantes automáticas, mejora el sabor y la calidad del ajo negro, y acorta el tiempo de procesamiento (22 días), se puede personalizar; Fermentación enzimática automática continua, procesamiento simple; El producto conserva al máximo el ingrediente activo original.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg alt=\"Fermented Black Garlic Machine\" src=\"https:\/\/cdn.shopifycdn.net\/s\/files\/1\/0613\/0643\/7875\/files\/black-galric-fermentation-mchine_600x600.jpg?v=1646543225\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e  Características de la máquina de ajo negro:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e1.Alto rendimiento: utilice el conducto de aire con ventilador de placa deflectora incorporado para garantizar una temperatura uniforme, alta consistencia y baja desviación de temperatura;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e2.Alta fiabilidad: controlador de temperatura inteligente por microcomputadora, la configuración eléctrica principal del control de temperatura se da prioridad a dispositivos eléctricos de marcas conocidas nacionales y extranjeras, control automático del sistema, mayor fiabilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e3.La operación es simple: operación de control (ying), según la barra de menú la operación es conveniente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e4.Conveniencia de mantenimiento: el sistema de control tiene la función de autodiagnóstico, y el sistema de control alarmará automáticamente cuando haya una sobrecarga de sobretemperatura y escasez de agua y sobrecarga del ventilador.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ciframe width=\"Auto\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/gPB5v49zoLQ\" title=\"YouTube video player\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/gPB5v49zoLQ\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e2. Parámetros técnicos de la máquina fermentadora de ajo:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"Black Garlic Fermenter Machine\" src=\"https:\/\/cdn.shopifycdn.net\/s\/files\/1\/0613\/0643\/7875\/files\/Black-garlic-making-machine-zhenghou-wenming-machinery_600x600.jpg?v=1646542641\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopifycdn.net\/s\/files\/1\/0613\/0643\/7875\/files\/Black-Garlic-Fermentation-Machine_79a40979-eda5-4e55-857f-fe573d777edb_600x600.png?v=1655824106\" alt=\"black garlic fermenter machine technical parameter\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopifycdn.net\/s\/files\/1\/0613\/0643\/7875\/files\/Black-Garlic-Fermentation-Machine_79a40979-eda5-4e55-857f-fe573d777edb_600x600.png?v=1655824106\"\u003eModelo más grande, también podemos diseñar más grande según los requisitos de los clientes\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"black garlic fermenter machine technical parameter\" src=\"https:\/\/cdn.shopifycdn.net\/s\/files\/1\/0613\/0643\/7875\/files\/Industrial-Black-Garlic-Fermentation-Machine_600x600.png?v=1655824185\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopifycdn.net\/s\/files\/1\/0613\/0643\/7875\/files\/Industrial-Black-Garlic-Fermentation-Machine_600x600.png?v=1655824185\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContáctenos para obtener una cotización\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cnt\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eZhengzhou Wenming Machinery Co.,Ltd\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eDirección: Waibao Industrial Park No. 139 Yangjin Road Jinshui District Zhengzhou City, Zhengzhou, Henan, China.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOficina:0086-13-303-831586 \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eWhatsapp\/Wechat:  +8615937826701\u003ca href=\"https:\/\/wa.me\/+8615937826701?text=I%E2%80%99m%20interested%20in%20your%20machine%20model%20name\" title=\"Zhengzhou Wenming Machinery contacts\" data-mce-href=\"https:\/\/wa.me\/+8615937826701?text=I%E2%80%99m%20interested%20in%20your%20machine%20model%20name\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eEmail:  info@wmmachinery.comwm01@wmmachinery.com\u003ca href=\"mailto:info@wmmachinery.com\" title=\"send email to Zhengzhou Wenming Machinery LTD\" data-mce-href=\"mailto:info@wmmachinery.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"mailto:wm01@wmmachinery.com\" title=\"email wm01@wmmachinery.com\" data-mce-href=\"mailto:wm01@wmmachinery.com\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003e\u003cspan\u003ePuede contactarnos para obtener más detalles de las máquinas o informarnos sus requisitos, podemos diseñar y fabricar la máquina según sus necesidades.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/machinerymakeslifebetter.myshopify.com\/pages\/contact\" title=\"Get a quote wenming machine\" data-mce-href=\"https:\/\/machinerymakeslifebetter.myshopify.com\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eHaga clic para dejar su información y requisitos\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePara el procesamiento comercial pequeño, también tenemos una máquina más barata sin controlador de humedad que puede consultar \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"black garlic machine without humidity controller\" href=\"https:\/\/wmmachinery.com\/products\/fermentation-box-black-garlic-fermenter-machine-black-garlic-fermenting-machine-price\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/wmmachinery.com\/products\/fermentation-box-black-garlic-fermenter-machine-black-garlic-fermenting-machine-price\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMáquina de ajo negro para uso comercial pequeño\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e  4. Técnica industrial de elaboración de ajo negro fermentado:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSelección: Ajo entero y completo, la piel del ajo debe ser firme, sin daños, y cortar la base del tallo y la raíz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentación: El ajo se clasifica en discos fermentadores (colocado en una sola capa), se introduce en el tanque de fermentación, se cierra la puerta del tanque de fermentación y se configuran los parámetros de fermentación (ver el período de fermentación requerido).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA. Período de fermentación: (30 días)\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. La temperatura de fermentación fue de 75 ℃ (humedad 85%), establecer el tiempo en 288 h.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. La temperatura de fermentación fue de 65 ℃ (humedad 75%), establecer el tiempo en 48 h\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. La temperatura de fermentación fue de 60 ℃ (humedad 70%), el tiempo establecido es de 24 h\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. Oxidación cocida a temperatura ambiente (es de 20-35 ℃, 45-55% HR), el tiempo es de más de 15 días\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(Los valores de temperatura y humedad excesivos se ajustan hacia arriba o hacia abajo un 5% según la situación real del ajo)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eB. Período de fermentación: (22 días)\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 60-70 ℃ humedad: 80-90% Tiempo de ajuste: 30-45 h\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 53-65 ℃ humedad: 80-90% Tiempo de ajuste: 30-45 h\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 40-55 ℃ humedad: 70-80% Tiempo de ajuste: 25-35 h\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 75-85 ℃ humedad: 80-95% Tiempo de ajuste: 30-45 h\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 65-70 ℃ humedad: 80-95% Tiempo de ajuste: 40-55 h\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 60-70 ℃ humedad: 80-90% Tiempo de ajuste: 220-260 h\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura: 80 ℃ humedad: 85% Tiempo de ajuste: 45-60 h\u003cspan\u003e    \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff; font-size: 1.4em;\"\u003e4. Imágenes de la máquina fermentadora de ajo en nuestro almacén:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Garlic Fermenter Machine\" src=\"https:\/\/cdn.shopifycdn.net\/s\/files\/1\/0613\/0643\/7875\/files\/WM-HS100_600x600.png?v=1646542686\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopifycdn.net\/s\/files\/1\/0613\/0643\/7875\/files\/black-garlic-fermenter-machine-in-stock_600x600.jpg?v=1646532351\" alt=\"Garlic Fermenter Machine\" style=\"float: none;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopifycdn.net\/s\/files\/1\/0613\/0643\/7875\/files\/black-garlic-fermenter-machine-in-stock_600x600.jpg?v=1646532351\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"Fruit\u0026Vegetable Processing Machines-Wenming Machinery","offers":[{"title":"Compre este enlace gratis para descargar el flujo de procesamiento y el precio de la máquina","offer_id":42895471739123,"sku":"WM-HS Series details Documents PDF not machine","price":0.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"WM-HS030H (30 kg por lote)","offer_id":42895471771891,"sku":"WM- HS030H（30kg per batch）","price":4550.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"WM-HS050H (50 kg por lote)","offer_id":42895471804659,"sku":"WM- HS050H（50kg per batch）","price":5980.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"WM-HS100H (100 kg por lote)","offer_id":42895471837427,"sku":"WM- HS5100H（100kg per batch）","price":7420.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"WM-HS200H (200 kg por lote)","offer_id":42895471870195,"sku":"WM- HS200H（200kg per batch）","price":8550.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"WM-HS300H (300 kg por lote)","offer_id":42895471902963,"sku":"WM- HS300H（300kg per batch）","price":11440.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"WM-HS400H (400 kg por lote)","offer_id":42895471935731,"sku":"WM- HS400H（400kg per batch）","price":15980.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0613\/0643\/7875\/products\/black-garlic-machine-fermentation-machine-hs030h_88a2dd1d-3e5b-44c3-a32e-993b4248e665.jpg?v=1655831843","url":"https:\/\/wmmachinery.com\/es-la\/products\/fermented-black-garlic-production-machine","provider":"WM machinery","version":"1.0","type":"link"}