Máquina extrusora de pasta multifuncional de alta eficiencia con muchos moldes en oferta

Máquina extrusora de pasta multifuncional de alta eficiencia con muchos moldes en venta

1. Introducción del producto de la máquina extrusora de pasta:

Las ventajas de la máquina extrusora de pasta

La máquina extrusora de pasta es famosa por su fabricación de precisión, apariencia hermosa, uso conveniente, bajo costo, bajo consumo de energía y alto rendimiento. Es la máquina alimentaria más ideal para que las vastas zonas urbanas y rurales hagan fortuna.

La máquina extrusora de pasta es una pequeña máquina alimentaria que puede procesar decenas de variedades de patrones y colores. Tiene las características de tamaño pequeño, peso ligero, fácil movimiento y operación simple.

La máquina extrusora de pasta se puede procesar en varios sabores y gustos como frito, picante, barbacoa y cinco especias. También se puede hervir en agua y agregar a la sopa para convertirse en un bocadillo especial. Las principales materias primas son harina, harina de arroz y harina de fideos, de las cuales se puede producir una o una mezcla. Las materias primas también se mezclan con jugo de verduras para hacer pasta con diferentes harinas y colores. Adecuada para panadería, catering, comida rápida y plantas de procesamiento de alimentos.

La máquina extrusora de pasta puede ser operada por una sola persona y tiene un alto rendimiento.

Instrucciones de uso:

1. Pretratamiento de materias primas y materiales auxiliares: pesar la harina y tamizarla para eliminar impurezas, pesar la sal, el álcali y el agua en una cierta proporción (la temperatura del agua es de aproximadamente 20℃), agregar agua a la sal y al álcali y revolver hasta que se disuelvan por completo. Verter en la harina. 

2. Revolver y madurar la harina preparada. Al revolver y operar en la máquina, mantener la temperatura interior por encima de 10℃, revolver durante 20 minutos (temperatura de la superficie 20-30℃) hasta que tenga consistencia de masa, para que la harina pueda absorber completamente el agua (si las condiciones lo permiten, usar un barril de agitación eléctrico para revolver), y formar una red de gluten después de hincharse. Dejarla reposar durante 10 minutos, mantener la temperatura de la superficie a 20-30℃ y luego ponerla en la máquina. Yang Gong señaló: Durante el proceso de agitación, si la solución de álcali y sal y la temperatura de agitación son demasiado bajas. La masa no formará una organización de red de gluten, y la corteza no aparecerá crujiente. Por el contrario, si la temperatura del álcali y la sal son demasiado altas y la temperatura de agitación es alta, el gluten de la masa envejecerá y la masa madurará prematuramente, y también ocurrirá la situación anterior, por lo que se debe operar según los requisitos.

3. Enviar la masa revuelta a la pasta multifuncional Yanggong. Después de que la masa se forme en el proceso de laminado repetido, se envía a la sartén de aceite.

4. Fritura: Colocar los productos cortados cuantitativamente en la sartén de aceite caliente (la temperatura del aceite se mantiene a aproximadamente 180℃) y freír durante 1 minuto, luego sacarlos, secarlos, empaquetarlos y almacenarlos en el almacén.

Nota: Es mejor utilizar aceite prensado (o una mezcla de aceite vegetal y manteca de cerdo en una proporción de 1:1). La temperatura del aceite alcanza hasta 200℃ antes de que los ingredientes se pongan en la sartén, y la temperatura más baja es de 170℃ después de que los ingredientes se pongan en la sartén.

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3.Imágenes de la máquina extrusora de pasta: