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酸奶生产线-酸奶机 冷冻酸奶机 100L

Dairy Processing Machines--Wenming Machinery

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酸奶机-冷冻酸奶机 酸奶生产线，用于制作酸奶。

一、产品介绍：                                                                      

酸奶加工线流程：

一般工艺流程：生乳--预热--均质--混合--杀菌--发酵--灌装。

酸奶机详细说明；结构

酸奶加工机

(1)将牛奶储存在原奶罐中，然后通过专用不锈钢奶泵和过滤器将原奶送入预热罐进行预热。一般预热温度在45℃左右。

(2)预热完​​成后，将原料奶倒入均质罐进行均质，同时加入相应的辅料，使均质后的原料奶更加顺滑。

(3)均质完成后，打开离心奶泵，将原料奶倒入巴氏杀菌罐中进行杀菌搅拌。

(4)需要杀菌时，打开连接原奶罐和巴氏杀菌罐的离心奶泵，用350#导热油或热水/蒸汽进行巴氏杀菌。根据不同的热源和输出，杀菌时间一般为0.5~1.5小时，巴氏杀菌温度为85℃。

(5)杀菌完成后，鲜奶通过奶泵泵入预冷罐。预冷罐用冷水进行预冷，然后将其泵入发酵罐，加入相应的菌种和发酵剂，制成酸奶发酵剂。

(6) 整体操作完成后，需要对设备进行CIP清洗。所谓CIP清洗称为Clean In Place，即原位清洗/在线清洗。

CIP清洗不分解生产设备，还可以使用简单的操作方法对系统进行安全、自动的清洗。它已被引入几乎所有的食品、饮料和制药厂。 CIP清洗不仅可以清洗机器，还可以控制微生物。

CIP清洗系统由弱酸水、弱碱水、清水三个储罐以及泵、管道、阀门等组成，通过三种液体的循环对设备进行清洗，使设备在干净，没有卫生角。原则上建议客户使用CIP清洗系统，但CIP清洗系统的成本较高。如果产量低，客户也可以选择人工清洗。

二、技术参数

100L酸奶生产线，

项目

尺寸

数量（套）

技术的

备注编号

1.预热罐

100L

1

SUS304，抛光，四角R角过渡，快开卸料阀，物料接触部分SUS304，立式带搅拌，配套功率：0.75kw，转速：36rpm

1

2.均质机

100L

1

SUS304，抛光，四角R角过渡，快开卸料阀，物料接触部分SUS304，立式带搅拌，配套功率：0.75kw，搅拌转速：36rpm，均质转速2800r/min

2

3.带搅拌机的杀菌罐

100L

1

SUS304，抛光，四角R角过渡，快开卸料阀，物料接触部分SUS304，立式带搅拌，配套功率：0.75kw，转速：36rpm

3

4.发酵

坦克

100L

1

SUS304，抛光，四角R角过渡，快开卸料阀，物料接触部分SUS304，立式带搅拌，配套功率：0.75kw，转速：36rpm

4

5.酸奶机

单门

1

125w，紫外线杀菌，4度冷藏

5.1 选项

双门

1

250w，紫外线杀菌，4度冷藏

5.2

选项

6.CIP循环清洗

Φ32

1个

SUS304，包括三个储水箱、管道、接头、直通阀、三通、弯头、洒水系统、清洗系统等。

6

7.牛奶泵

Φ32

5团结

SUS304、2.2kw

7

8.循环管路/控制系统

/

1个

手动的

8.1

选项

半自动

8.2

选项

自动的

8.3

选项

总价

 

基本线

预热罐、均质机、杀菌罐、发酵罐、奶泵

经济线

预热罐、均质机、杀菌罐、发酵罐、单门酸奶机、泵、手动控制系统。

高性价比线

预热罐、均质机、杀菌罐、发酵罐、单门酸奶机、泵、半控系统。

高端线

预热罐，均质机，杀菌罐，发酵罐，双门酸奶机，CIP清洗，泵，自动控制

也有更大的，如 200L 300L 500L 1000L，您可以联系我们获取更多。

3.机器图片和视频

500L 视频

冷冻酸奶机 冷冻酸奶机
酸奶机 酸奶机机器生产线
酸奶机-机器生产线 酸奶机
酸奶机 酸奶机

                                                          

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    对于果蔬加工处理行业，郑州闻茗机械设备有限公司设计了多种机器，如果蔬清洗机；果蔬榨汁机；果蔬切割机；果蔬分级机；果蔬烘干机等。凭借数十年的制造经验，我们还可以根据客户的特殊需求定制机器或生产线，例如大蒜加工生产线，番茄酱生产线，蒜蓉酱生产线，牛油果处理生产线，果蔬清洗风干包装线 等。 

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    谷物和坚果加工机械

    对于谷物和坚果制品加工，我们设计了许多机器，谷物粗处理制品成型机，如春卷卷饼机，面条机，多功能面食机；谷物膨化机，如爆米花机，米条机；谷物预处理机，如豆皮机，碾米机，小麦面粉机，咖啡研磨机； 谷物烘焙机，如面包机，面团分割机，和面机，烤炉；等等。坚果加工机械，如 夏威夷果开口机，夏威夷果脱壳机，核桃，杏仁 脱壳处理生产线等，凭借数十年的制造经验，我们还可以根据客户的特殊要求设计机器或整条流水加工生产线。 

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    乳制品加工机械

    对于乳制品加工，我们设计了许多机器，酸奶机；牛奶分离机；牛奶巴氏杀菌机；紫外线杀菌机；超高温杀菌机；牛奶冷却罐；牛奶均质机；移动式挤奶机等 凭借数十年的制造经验，我们还可以根据客户的特殊要求设计机器或工厂线。 

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  • 零食小吃加工机械

    零食小吃加工机械

    对于制作休闲食品加工行业，我们设计了许多机器，例如蛋糕加工机，油条机，薯片机，冰淇淋机，甜甜圈机；麻糬机；蛋饼机；饼干机等。凭借数十年的生产经验，我们也不断精进开发，不同的零食加工机械，也可以根据客户的特殊要求设计机器或生产线。 

    零食小吃加工机械

  • 包装机

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    许多客户在加工时还需要在最后一步包装产品。我们还设计了多台自动包装机，以实现快速稳定的包装机，让客户将成品包装成美观的包装。根据不同的方法和材料特性，我们设计了许多不同的包装机。 1.固体物料装袋机：如，巧克力棒包装机、饼干包装机、肉类真空封口机、白糖颗粒包装机、零食包装机等。 2、液体物料包装机：如牛奶袋包装机、番茄酱袋包装机、洗衣粉包装机等 3.粉末或液体灌装到罐子，瓶子的机器：如洗衣粉灌装机，水瓶装机，油灌装机，咖啡粉灌装机等0 4.其他新型包装机：如杯子包装机、弓形包装封口机、米袋缝合包装机、茶叶袋包装机、牙签包装机等。 我们也可以根据客户要求设计机器，您也可以让我们知道您对包装的要求，然后我们可以根据您的需要设计机器。 

    包装机

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