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嫩化机 炸鸡排嫩肉机

Meat Processing Machine-Wenming Machine

常规价格 $0.50 USD
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郑州闻茗机械有限公司

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嫩化机 炸鸡排嫩化机

1.炸鸡排嫩化机的产品描述

该嫩化机采用高密度特殊设计的斜刃刀片,瞬间深切加工后的牛肉纤维,从而从不同角度破坏其肌肉纤维组织,在不改变牛肉外观的情况下达到嫩化状态。全自动牛肉嫩化机适用于无骨里脊、猪肉、牛肉和羊肉片
 以增加和改善口感。适用于各类肉排的嫩化和破碎,能有效刺穿肉片,增强嫩化和松解效果,松解肉筋,肉品将保持原有状态,但会更加鲜嫩多汁。使肉片外观美观、口感好。
设备特点:
1. 肉类嫩化机,多用于肉类深加工
2. 可刺穿牛肉筋膜,使牛肉口感更佳。
3. 用于牛排、猪排、火腿、腌肉、烤肉串及其他肉制品
4. 清洁卫生,易于维护,所有与肉类接触的部件均可拆卸消毒。
5. 采用优质不锈钢制成,不会生锈,也可用高压水枪清洗。
机器原理:
1. 通过上刀组、输送推进原理及针刀穿刺设计,能有效增大肉片尺寸并达到松解肉的效果。
2. 通过轴承传动,筋腱部分能有效刺穿肉片,增强嫩化和松解效果

2:炸鸡排嫩化机的技术参数

型号  WM-TNHG544
产量 :600kg/h
功率 4kw
筋膜切割率 50-80%
批次容量 15-40batch/min
速度 40-70m/min
机器尺寸  142*100.4*173cm
重量 300kg

郑州闻茗机械设备有限公司

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3:炸鸡排嫩化机的图片

Chicken Fried Steak Tenderizer Machine
Chicken Fried Steak Tenderizer Machine
Chicken Fried Steak Tenderizer Machine
Chicken Fried Steak Tenderizer Machine

 

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