发酵黑蒜生产设备
Fruit&Vegetable Processing Machines-Wenming Machinery
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所有 WM 机器在发货前都将通过严格的检查，保修期为两年，任何部件损坏我们免费提供。我们将提供终身技术支持。
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运费检查。
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因为机器的体积和重量更大，
不同的机器修改，不同的包装尺寸和重量。尺寸/重量和送货地址都会对运费产生很大影响。请与我们确认运费，我们
将向您推荐最佳的运输方式和成本供您选择。
一、黑蒜发酵机介绍：
黑蒜发酵设备采用酶促反应发酵黑蒜的加工方法，在密闭容器中分段连续酶促发酵。黑蒜发酵设备具有自动恒温恒湿功能，提高黑蒜风味和品质，缩短加工时间（22天），可定制；连续自动酶发酵，加工简单；产品最大限度地保留了原有的活性成分。
黑蒜机特点：
1.高性能：采用内置导板风扇的风道，保证温度均匀、一致性高、温度偏差小；
2.高可靠性：微电脑智能温控器，温控主要电气配置以国内外知名品牌电器为主，系统自动控制，可靠性更高。
3.操作简单：控制操作（ying），按菜单栏操作方便。
4、维修方便：控制系统具有自诊断功能，当出现超温、缺水、风机过载时控制系统自动报警。
二、大蒜发酵机技术参数：
更大的型号，我们也可以根据客户的要求设计更大
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对于小型商业加工，我们也有更便宜的不带湿度控制器的机器，您可以查看
4.工业发酵黑蒜制作技术：
选法：完全摘蒜，蒜皮需紧实、无损伤，并切掉苔基和基础。
发酵：大蒜分类成发酵罐圆盘（单层瓦），放入发酵罐，发酵罐门关闭，设置发酵参数（见发酵时间要求）。
A.发酵期： （30天）
1.发酵温度75℃（湿度85%），时间设定为288h。
2.发酵温度65℃（湿度75%），时间设定为48h
3.发酵温度60℃（湿度70%），设定时间24h
4.常温熟氧化（为20-35℃，45-55%RH），时间15天以上
（超温湿度值根据大蒜实际情况上下调整5%）
B.发酵期： （22天）
温度：60-70℃ 湿度：80-90% 凝固时间：30-45h
温度：53-65℃ 湿度：80-90% 凝固时间：30-45h
温度：40-55℃ 湿度：70-80% 凝固时间：25-35h
温度：75-85℃ 湿度：80-95% 凝固时间：30-45h
温度：65-70℃ 湿度：80-95% 凝固时间：40-55h
温度：60-70℃ 湿度：80-90% 凝固时间：220-260h
温度：80℃ 湿度：85% 凝固时间：45-60h
4.我司仓库大蒜发酵机图片：
我们的专业是什么
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食品加工生产线解决方案
我们可以根据客户的要求提供定制的特殊生产线。这些天我们在商业香肠生产线生产线，自动肉汉堡肉饼生产线肉馅饼生产线，薯片生产线，香蕉片生产线，大蒜加工生产线，芦荟凝胶生产线，番茄酱生产线方面积累了丰富的经验生产线，姜粉生产线，酸奶生产线，曲奇饼干生产线，面条生产线等。 您可以让我们知道您的目的或技术流程，我们将设计并提供解决方案。
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包装机
许多客户在加工时还需要在最后一步包装产品。我们还设计了多台自动包装机，以实现快速稳定的包装机，让客户将成品包装成美观的包装。根据不同的方法和材料特性，我们设计了许多不同的包装机。 1.固体物料装袋机：如，巧克力棒包装机、饼干包装机、肉类真空封口机、白糖颗粒包装机、零食包装机等。 2、液体物料包装机：如牛奶袋包装机、番茄酱袋包装机、洗衣粉包装机等 3.粉末或液体灌装到罐子，瓶子的机器：如洗衣粉灌装机，水瓶装机，油灌装机，咖啡粉灌装机等0 4.其他新型包装机：如杯子包装机、弓形包装封口机、米袋缝合包装机、茶叶袋包装机、牙签包装机等。 我们也可以根据客户要求设计机器，您也可以让我们知道您对包装的要求，然后我们可以根据您的需要设计机器。
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郑州文明机械有限公司
凭借在机械行业多年的制造和销售经验，我们还制造其他相关机器，如杀菌机、包装机、测试和检验机、自动升降机、工业清洗机等。
我们擅长根据客户要求提供自动化生产线解决方案。我们以定制设计高品质机器或生产线和“机器让生活更美好，我们制造更好的机器”的最佳服务理念而享有盛誉，并建立了机械行业知名品牌。
真诚欢迎国内外客户加盟，共谋发展，合作共赢。
