酸奶加工生产线 牛奶一体化生产线 用于酸奶
Dairy Processing Machines--Wenming Machinery
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Allen Liu--销售经理
Zhengzhou Wenming Machinery Co Ltd.
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酸奶加工线 牛奶综合生产线 用于酸奶
1.![]()
酸奶加工线 牛奶 产品介绍：
酸奶加工线流程：
一般工艺流程：原料乳--预热-均质-混合-杀菌--发酵--灌装。
酸奶机详情说明；结构
(1) 将牛奶储存在原料奶罐中，然后通过专用不锈钢奶泵和过滤器将原料奶送入预热罐进行预热。通常，预热温度约为45°C。
(2) 预热完成后，将原料奶倒入均质罐中进行均质，同时加入相应的辅料，使均质后的原料奶更加顺滑。
(3) 均质完成后，开启离心奶泵，将原料奶倒入巴氏杀菌罐中进行杀菌和搅拌。
(4) 需要进行杀菌时，开启连接原料奶罐和巴氏杀菌罐的离心奶泵，使用350#导热油或热水/蒸汽进行巴氏杀菌。根据不同的热源和产量，杀菌时间一般为0.5~1.5小时，巴氏杀菌温度为85°C。
(5) 杀菌完成后，通过奶泵将鲜奶泵入预冷罐。预冷罐使用冷水进行预冷，然后泵入发酵罐，加入相应的菌种和发酵剂进行酸奶发酵。
(6) 整体操作完成后，设备需要通过CIP进行清洗。所谓CIP清洗，称为Clean In Place，即原位清洗/在线清洗。
CIP清洗不分解生产设备，也能使用简单的操作方法安全、自动地清洗系统。它已被引入几乎所有食品、饮料和制药工厂。CIP清洗不仅能清洗机器，还能控制微生物。
CIP清洗系统由三个储罐组成，分别装有弱酸水、弱碱水和清水，以及泵、管道、阀门等。设备通过三种液体的循环进行清洗，使设备清洁且无卫生死角。原则上，建议客户使用CIP清洗系统，但CIP清洗系统的成本较高。如果产量较低，客户也可以选择手动清洗。
2.酸奶加工线 牛奶 技术参数：
100L酸奶生产线，
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项目 |
尺寸 |
数量（套） |
技术 |
备注编号 |
|
1.预热罐 |
100L |
1 |
SUS304，抛光，四角R角过渡，快开出料阀，物料接触部分SUS304，立式带搅拌，匹配功率：0.75 kw，转速：36 rpm |
1 |
|
2.均质机 |
100L |
1 |
SUS304，抛光，四角R角过渡，快开式出料阀，物料接触部分SUS304，立式带搅拌，配套功率：0.75 kw，搅拌速度：36 rpm，均质速度2800r/min |
2 |
|
3.带搅拌器的杀菌罐 |
100L |
1 |
SUS304，抛光，四角R角过渡，快开出料阀，物料接触部分SUS304，立式带搅拌，匹配功率：0.75 kw，转速：36 rpm |
3 |
|
4.发酵 罐 |
100L |
1 |
SUS304，抛光，四角R角过渡，快开出料阀，物料接触部分SUS304，立式带搅拌，匹配功率：0.75 kw，转速：36 rpm |
4 |
|
5.酸奶机 |
单门 |
1 |
125w，紫外线杀菌，4度冷藏 |
5.1 选配 |
|
双门 |
1 |
250w，紫外线杀菌，4度冷藏 |
5.2 选配 |
|
|
6.CIP循环清洗 |
Φ32 |
1套 |
SUS304，包括三个储水罐、管道、接头、直通阀、三通、弯头、喷淋系统、清洗系统等 |
6 |
|
7.奶泵 |
Φ32 |
5套 |
SUS304、2.2kw |
7 |
|
8.循环管道/控制系统 |
/ |
1套 |
手动 |
8.1 选配 |
|
半自动 |
8.2 选配 |
|||
|
自动 |
8.3 选配 |
|
总价
|
基础线 |
预热罐、均质机、杀菌罐、发酵罐、奶泵 |
|
经济线 |
预热罐、均质机、杀菌罐、发酵罐、单门酸奶机、泵、手动控制系统。 |
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高性价比线 |
预热罐、均质机、杀菌罐、发酵罐、单门酸奶机、泵、半自动控制系统。 |
|
|
高端线 |
预热罐、均质机、杀菌罐、发酵罐、双门酸奶机、CIP清洗、泵、自动控制 |
还有更大的如200L 300L 500L 1000L，您可以联系我们获取更多。
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3.酸奶加工线 牛奶 图片：
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乳制品加工机械-郑州闻茗机械设备有限公司
对于乳制品加工，我们设计了许多机器，酸奶机；牛奶分离机；牛奶巴氏杀菌机；紫外线杀菌机；超高温杀菌机；牛奶冷却罐；牛奶均质机；移动式挤奶机等 凭借数十年的制造经验，我们还可以根据客户的特殊要求设计机器或工厂线。
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干燥类机械-郑州闻茗机械设备有限公司
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包装机械-郑州闻茗机械设备有限公司
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木工机械-郑州闻茗机械设备有限公司
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热销新商业智能设备-郑州闻茗机械设备有限公司
郑州闻茗机械设备有限公司在食品加工机械领域经营多年，具有丰富的商用机械开发和生产经验。根据客户要求和市场变化，我们不断开发新颖的智能商用设备。如餐厅服务机器人、智能瓶回收机、零食自动售货机、干冰清洗机等。
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农业机械-郑州闻茗机械设备有限公司
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肉类加工机械-郑州闻茗机械设备有限公司
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果蔬加工机械-郑州闻茗机械设备有限公司
对于果蔬加工处理行业，郑州闻茗机械设备有限公司设计了多种机器，如果蔬清洗机；果蔬榨汁机；果蔬切割机；果蔬分级机；果蔬烘干机等。凭借数十年的制造经验，我们还可以根据客户的特殊需求定制机器或生产线，例如大蒜加工生产线，番茄酱生产线，蒜蓉酱生产线，牛油果处理生产线，果蔬清洗风干包装线 等。
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谷物和坚果加工机械-郑州闻茗机械设备有限公司
对于谷物和坚果制品加工，我们设计了许多机器，谷物粗处理制品成型机，如春卷卷饼机，面条机，多功能面食机；谷物膨化机，如爆米花机，米条机；谷物预处理机，如豆皮机，碾米机，小麦面粉机，咖啡研磨机； 谷物烘焙机，如面包机，面团分割机，和面机，烤炉；等等。坚果加工机械，如 夏威夷果开口机，夏威夷果脱壳机，核桃，杏仁 脱壳处理生产线等，凭借数十年的制造经验，我们还可以根据客户的特殊要求设计机器或整条流水加工生产线。
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清洁设备-郑州闻茗机械设备有限公司
郑州闻茗机械设备有限公司在食品加工机械领域深耕多年，拥有丰富的商用机械研发和生产经验。我们根据客户需求和市场变化，不断开发清洁设备，例如商用洗衣设备、工业洗衣机、干冰喷射机、干冰清洗机等。
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建筑工程机械-郑州闻茗机械设备有限公司
郑州闻茗机械设备有限公司在机械设备领域深耕多年，拥有丰富的工业机械研发和生产经验。我们根据客户需求和市场变化，不断开发各种工程机械产品，例如管道抛光机、钢筋矫直机、瓷砖切割机、混凝土搅拌运输车、砂浆喷涂机、道路划线机等。
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